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La carne di selvaggina con questi aceti è come se si sublimasse. Le confetture sono tra le migliori d'Italia. Sono dei campioni.

Grandi aceti da piccoli frutti

Grandioso e insuperabile l'aceto di lamponi; conturbante quello di mirtilli. Ma i Valdostano sono gente così: puntigliosi fino alla perfezione. Come questi aceti

Grandi aceti da piccoli frutti

Aceti di frutti, come quello di lampone, molto richiesto dai grandi chef. Poche gocce su pesce, ostriche, formaggi freschi e i sapori si accendono.

i sapori si accendono

Per chi vuole condire in modo insolito, ma anche dare un tocco personale e, perchè no, esotico ai propri piatti. Senza dimenticare che hanno anche inaspettate virtù nutrizionali.

Aceti non di solo vino, aceto di lamponi.

Le acetaie del nostro paese offrono prodotti di alta qualità, ottenuti da vini di monovitigno, ma anche da mele, frutti di bosco, fichi e persino miele, arricchiti nel gusto con diverse aromatizzazioni.

Artigiani eccellenti d'Italia. Di vino ma non solo

L'azienda Douce Vallée di Vittaz Paola ha beneficiato dei sostegni previsti dal Programma investimenti per la crescita e l'occupazione 2014/2020 (FESR) per l’acquisto di attrezzatura, per investimenti nella produzione di succhi e bevande.
Le attrezzature consentono di incrementare l'attività dell'impresa con strumenti tecnologici e all'avanguardia per un sistema di pastorizzazione di packaging innovativo.
 

Per saperne di più...

DouceVallée

Loc. Soleil, 18
11024 Chatillon (AO)
Italia

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